Ricetta spaghetti al limone in sei semplici passi
Ricetta spaghetti al limone in sei semplici passi
La buona cucina è molto più di un semplice nutrimento. È un’esperienza multisensoriale che coinvolge il gusto, l’olfatto, la vista e persino il tatto. La buona cucina può portare allegria e conforto, o creare un’atmosfera di festa. Inoltre, la cucina sana e nutriente può contribuire alla salute e al benessere, mentre la condivisione di un pasto con amici e familiari può rafforzare i legami e migliorare la qualità della vita. La buona cucina è quindi un’arte importante che dovrebbe essere apprezzata e valorizzata. Per questo, oggi, vi proponiamo una deliziosa ricetta per degli spaghetti al limone. Piatto conosciuto, anche semplice da preparare, ma che può risultare sempre accattivante.
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Ingredienti e preparazione della ricetta degli spaghetti al limone
Ecco gli ingredienti di cui avrete bisogno:
- 400g di spaghetti
- 2 limoni biologici
- 150ml di panna fresca
- 1 cipolla piccola tritata finemente
- 1 spicchio d’aglio tritato finemente
- 60g di burro
- 50g di parmigiano reggiano grattugiato
- Sale e pepe nero macinato fresco
- Prezzemolo tritato per guarnire
E qui, il procedimento – in pochi semplici passi – per preparare un ottimo piatto di spaghetti al limone.
- In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata. Aggiungere gli spaghetti e cuocerli al dente.
- Nel frattempo, in una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e farli soffriggere fino a quando saranno morbidi e dorati.
- Grattugiare la buccia dei limoni (solo la parte gialla) e aggiungerla alla padella insieme alla panna fresca. Spremere il succo dei limoni e versarlo nella padella. Continuare a mescolare a fuoco medio fino a quando il composto si sarà addensato leggermente.
- Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare bene fino a che si sarà completamente fuso e amalgamato con gli altri ingredienti.
- Scolare gli spaghetti al dente e aggiungerli alla padella. Mescolare bene gli spaghetti con la salsa, in modo che siano completamente ricoperti.
- Servire gli spaghetti al limone caldi, guarniti con prezzemolo tritato fresco e una macinata di pepe nero.
Questi spaghetti al limone sono un’ottima scelta per un pranzo o una cena veloce e delizioso. La cremosità della salsa e il sapore fresco dei limoni renderanno questo piatto uno dei preferiti nella vostra cucina. Bon appetit!
